为什么肉桂会致癌？肉桂茶属于什么茶？

“肉桂会致癌主要是因为肉桂的成分中含有黄樟素，而黄樟素具有一定的毒性，进入体内后经过代谢，可能会转化为活性致癌物，若与氧化剂结合，还可能会生成更强的致癌活性物环氧黄樟素。”

肉桂茶是乌龙茶，距今已有两百多年的历史，其茶叶色泽乌黑，表面带有一层白霜，香味与玉桂花香相似，茶汤呈现黄色，入口醇厚鲜爽，肉桂茶属于无性系茶树品种，植株高大、枝叶茂密，养殖时要对其进行修剪，以免茶树徒长。

肉桂茶是哪种茶

1、乌龙茶

肉桂茶是乌龙茶，由于其茶香与武夷山上的玉桂花香相似，也被称为玉桂，原产于武夷山马枕峰，肉桂茶叶多为乌黑色，其中表面覆盖白霜的茶叶品质最优，茶汤为橙黄色，香味浓郁，入口甘鲜爽滑。

2、生长习性

肉桂茶属于无性系灌木茶树，其株型高大、枝叶茂密，叶片呈现椭圆形，颜色为绿色，肉桂茶的抗寒抗旱性强，对环境的适应性高，叶芽发育生长的速度较快，但其开花结果率较低。

3、养护管理

养殖肉桂茶时，要向其根部施加基肥，为植株补充营养，定植后的肉桂茶要定期进行修剪，为其培养树型骨架，而采摘后应该对植株轻剪，将徒长枝、密集侧枝剪去，避免肉桂茶出现徒长的现象。