生活中的化学现象有哪些？日常生活中的化学现象

生活中的化学现象是如下：

1、不粘锅之所以不粘食物，是因为锅底涂上了一层特殊物质:“特富隆”，其化学名叫聚四氟乙烯，俗名叫塑料王。

2、剧烈运动后，感觉全身酸痛，这是因为肌肉中增加了乳酸。

3、在霜降以后，青菜、萝卜等吃起来味道甜美，这是因为青菜里的淀粉在植物内酶的作用下水解生成:葡萄糖。

4、我国古代书法家的真迹能保存至今的原因：使用墨汁或碳素墨水，使字迹久不褪色，这是因为碳的化学性质稳定。

5、在石英管中充入某种气体制成的灯，通电时能发出比萤光灯强亿万倍的强光，因此有“人造小太阳”之称。这种灯中充入的气体是：氙气。

化学是一门和日常十分贴近的学科，可能你没有发现，在我们的日常生活中会有各种各样的化学现象。下面就跟小编一起来看看日常生活中会出现的化学现象吧。

1.水垢的形成和清除办法

我们平时会发现，烧水壶用久了以后，就会在壶底出现一层白白的水垢。那么水垢是怎么形成的呢?

这是因为水中会有碳酸氢钙，这是我们平时看不到的。而水中的碳酸氢钙加热了以后，会逐渐分解：2Ca HCO3→Ca2CO3↓+CO2↑+H2O，转变成为了碳酸钙。产生的碳酸钙会一点一点在水壶的底部积累起来，于是时间久了变成为了一层白色的水垢。

那么该如何清除水垢?用食醋，这其中也涉及到了化学现象。我们日常生活中的食醋中含有一种叫做醋酸 (CH3COOH) 的物质, 将醋酸与水垢碳酸钙混合在一起，便会发生化学反应而生成可溶解于水的醋酸钙，反复这一化学过程就可以将水垢碳酸钙得以洗净。

2.碘元素的使用

碘元素是我们体内必须存在的一种元素，我人体的生长发育过程中起到了非常重要的作用。如果人的身体长期缺碘的话，可以会对人的身体健康受到一定的影响，比如说甲亢和甲减。所以，日常食用加碘盐可以有效防止一些病理现象。而这其中的化学原理则是在加碘盐中主要含有化学物质氯化钠 (Na Cl) 和碘酸钾 (KIO3) ，人体内所需要的碘通过碘酸钾提供，而碘酸钾是一种受热时易分解的不稳定物质，因此若长时间炖炒会使碘酸钾分解而影响人体对碘的摄入。所以如果你家使用的盐是加碘盐的话，要记得不要长时间炖炒。

当然要记得加碘盐是不能食用过多，如果食用过多，体内碘的含量过多也会对健康造成影响，比如说可能会导致高碘性甲状腺肿、高碘自身免疫性疾病、甲状腺癌等疾病。

3.酒放越久就越香

我们都知道，酒是越放越香、味道越放越醇厚的。这其实也是一种化学现象的。酒的主要成分是乙醇，而乙醇和酒中含量比较少的成分乙酸发生酯化反应，会生成乙酸乙酯，化学方程式是：CH3CH2OH+CH3COOH=CH3COOC2H5。这个反应是可逆反应，并且反应速率是比较慢的，所以酒放置的时间越长，生成的乙酸乙酯也就更多。而乙酸乙酯是一种有甜味及果香味的物质, 因此酒越陈越香。

4.发酵粉的使用

发酵粉在我们日常生活中的用处也是比较多的，特别是在制作面点食物的时候，比如说包子、馒头、面包等等。发酵粉的作用是使得面点膨胀变大，并变得松软可口。发酵粉为什么会有这样的作用呢?这是因为它的主要成分是碳酸氢钠 (Na HCO3) 和酒石酸 (C4H6O6) , 通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时, 离解成几种物质, 在这个过程中, 二氧化碳 (CO2) 释放而使产品变得松软, 其在这个化学过程中不会产生风味物质, 因此不会影响产品味道。

5.“钡餐”造影法

医院放射科检查食道、胃等部位疾病时，常用“钡餐”造影法。用作“钡餐”的物质是：硫酸钡。

6.煤气罐的使用

装有液化气的煤气罐用完后，摇动时常听到晃动的水声，但这种有水声的液体决不能私自乱倒，最主要的原因是：这种液体是含碳稍多的烃，和汽油一样易燃烧，乱倒易发生火灾等事故。

生活中的化学现象有哪些？日常生活中的化学现象

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