没有打蛋器可以做蛋糕吗?自制打蛋器怎样做?自制打蛋器做法

不用打蛋器也可以做蛋糕,筷子也可以打出来,将鸡蛋把蛋清和蛋黄分离出来,用筷子搅拌蛋清,时间大概需要10分钟左右。

拓展资料:

蛋糕做法:

1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先分离开,然后用不锈钢容器将蛋清加绵白糖60g用筷子打发至奶油状,至容器倒扣打发的蛋清不会滴落的状态。

2、将低筋粉适量、小苏打一点点,用筛子细细的筛入到打发的蛋清里,用搅拌刀拌匀成蛋糊状。

3、把蛋黄一次一个的加到蛋糊里拌匀,逐次分别将蛋黄都拌好。

4、把蛋糕盘洗干净并且檫干,不能有水的,然后倒上油用刷子刷匀称。

5、将蛋糊倒入蛋糕盘,上面撒上自己喜欢吃的干果。

6、烤箱预热5分钟,然后温度调至200度,上下管加热,时间10分钟左右就好。

1、用一个干净的矿泉水瓶,捏住瓶身去吸蛋黄,然后再放开进行蛋清分离。2、然后,自制打蛋器。首先,准备一个干净的塑料瓶,再用小刀把瓶子的底部给割掉。3、然后,用剪刀把瓶身剪成一条一条的,宽度大概1厘米左右,长度大概7—8厘米左右即可。4、最后,如果家里有电钻的话,可以将打蛋器与电钻组合成电动打蛋器,这样更省力。