冬天吃荠菜有什么好处?荠菜煮鸡蛋吃死人是真的吗?

冬天吃荠菜有什么好处?

有助于保暖

“冬季气温低，吃荠菜有助于保暖。春季气候干燥，对肝、肺的调养是十分重要，荠菜是春天柔肝养肺的健康食品。荠菜是一种鲜甜的野菜，可做汤、或炒食、或作馅，可洗净开水烫一下，挤水后放冰箱室内储存，随用随取。”

荠菜煮鸡蛋吃死人是真的吗?

1. 这是一个谣言。

2. 早在2012年，“荠菜煮蛋吃死人”的说法就在湖南流传开来，主要通过微信群、QQ群等社交媒体传播。当时，湖南三湘都市报记者进行了走访调查，证实在传闻有人中毒的市、县并没有确切的荠菜煮蛋中毒病例，医院也没有“吃荠菜煮蛋中毒”的急诊记录。

3.白菜煮蛋里没有有毒成分。因此，我们不应该相信或传播谣言，不要让虚假新闻影响我们的正常判断。