酵母是什么原料做的？酵母是什么意思？

酵母是什么原料做的?

化剂

“酵母是化剂做的。干酵母粉的主要成分是: B族维生素、及叶酸、肌醇、转化酶、麦芽糖酶等。干酵母(Dried yeast)又称酵母,为麦酒酵母或葡萄汁酵母的干燥菌体。能参与体内糖、蛋白质、脂肪等的代谢过程和生物转化过程,能促进机体各系统、器官的功能活动,并可补充B族维生素的缺乏。

酵母是什么意思?

真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。发面、酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。常用以比喻促进事物发展的主要因素。