山芋的功效与作用是什么?山芋是什么?

山芋的功效与作用是什么?

山芋通常指番薯,功效与作用为增强体质、润肠通便、补中益气等。

增强体质番薯含有丰富的维生素、微量元素、碳水化合物、糖分等物质,适当进食可以补充身体需要的营养,从而增强体质。

润肠通便番薯中含有的膳食纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助肠道内的粪便排出,预防或缓解便秘,起到润肠通便作用。

山芋是什么?

山芋又叫番薯、地瓜、红薯。山芋原产自南美洲，我国大多数地区都有栽培，山芋是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍。