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鸡提灯吃了有啥好处?提灯是鸡的什么部位?

来源：热讯投资网 • 2023-02-28 08:21:10

鸡提灯吃了有啥好处?

“鸡提灯中含有人体必需的8中氨基酸,还有蛋白质很容易被人体吸收,还有脂肪等营养物质,吃起来还是比较有营养的,但是不能吃太多。有的人很爱吃,但也有的人不喜欢吃,吃过生的,吃着爆浆的感觉,就是口感还可以,过后细品会有一股很腥的味道,本来今天是打算烤提灯的,但是突然又觉得有点反胃,只能全部煮熟了,味道也还可以,就是跟蛋黄差不多,但是感觉没有蛋黄那么粉”

提灯是鸡的什么部位?

提灯是鸡的卵巢内外部分，由鸡的卵巢和未孵化的蛋组合而成的。是因为一整串提溜起来，沉甸甸的鸡蛋让它好似一盏提着的灯笼，所以才得名提灯。

提灯被咬破的瞬间，汁水马上在口腔里爆开，吃的时候将小只蛋黄一整个包在口中，稍微一挤压就能感受到爆浆而出的流质卵黄，吃完卵黄再把整个卵巢一整个撸下来，极有弹性的肉质在嘴里也是越嚼越香，总之，提灯真是鸡身上一个神奇的部位。

提灯是日本烧烤烧鸟里食材的一种，早在平安时代至江户时代便有了关于烧鸟的记载。最早的烧鸟还真的是用鸟来做食材的，像是鹌鹑、野鸡、麻雀这些都会被用来烤制，而到了现在，大多烧鸟店只专注于用鸡来制作烤串，会将鸡的各个部位上可食用的部分切成方便入口的大小，最后串成串放在炭火上烤制。

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