三氯蔗糖与蔗糖的区别在哪？三氯蔗糖是啥东西？

三氯蔗糖与蔗糖的区别在哪?

甜度。三氯蔗糖在不同条件下甜度为蔗糖的400~800倍,甜味纯正,甜感呈现速度、最大甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖,没...

热量。三氯蔗糖热量值极低(可视为0),不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用。蔗糖有高热量,1g蔗糖可以产生17KJ的热量,摄...

价格。三氯蔗糖价廉物美,售价只相当于等甜度下蔗糖的1/3—1/2左右,并且通过适当的复配,还能增加甜度,从而进一步为用户节省使用费用

三氯蔗糖是啥东西?

三氯蔗糖是一种高倍甜味剂，它的甜味是普通蔗糖的600倍，现在三氯蔗糖的主要用途是制作饮料、雪糕、搞点、饼干等，很多人对三氯蔗糖不是很了解，不知道对我们人体有没有造成危害，那么三氯蔗糖有危害吗?

三氯蔗糖

1消灭肠道的有益细菌：三氯蔗糖会消灭体内肠道的有益细菌，会减少50%的肠道有益微生物的数量和降低其质量。而且，这些有益细菌是与自身的体重有关，这些有益细菌具有消灭脂肪的功能。因此，这些有益细菌被消灭后，体重很有可能会增加。

2降低药的功效：糖类食品会降低治疗药物的功效，如：会影响到癌症或心脏疾病的药物吸收，使它们那么有效。

3释放毒素：烘烤含有三氯蔗糖的食品，就会释放一种叫氯丙醇的有毒物质，在烘烤当中，它会在含有三氯蔗糖的食品中分解出来。

4发生疾病：研究人员注意到，三氯蔗糖可能会导致胰岛素和血糖水平产生变化，而且还有可能患上其他类似的肠道疾病，甚至会改变基因。

从以上的信息可以看出来，三氯蔗糖对我们人体是有一定危害的，所以我们在平时生活中，尽量少摄入三氯蔗糖比较好。