水开了煮鱼一般几分钟？炖鱼多长时间？

水开了煮鱼一般几分钟?

十五至二十分钟

“鱼煮十五至二十分钟就熟了。煮鱼的时间跟鱼的大小有关,个头比较小的鱼,水开后煮十二分钟至十五分钟左右即可。个头比较大的鱼,需要水开后煮十五分钟才能熟透。”

炖鱼多长时间?

15到20分钟左右

“炖鱼一般来说时间控制在15到20分钟左右就是可以了,不需要炖太长的时间的,如果时间太长的话就是会使得鱼肉的嫩味和鲜味没有了,所以大家在制作的时候一定是要注意把握好时间,我们如果是将鱼肉煮的时间太长的话就是会使得肉质变老,而且营养价值也是会变得非常的低了。”