怎么判断分子左旋还是右旋?阿尔法氨基酸是什么氨基酸?
来源:产经时报网
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2022-08-08 13:18:42
左旋右旋是相对的,通常我们是以甘油醛作为标准,先将化合物转为FISCHER投影式,与右旋甘油醛结构类似的便是右旋,反之亦然。
左旋还是右旋,是用旋光仪测出来的,我们无法判断,虽然有些人在研究,对于简单的螺旋状分子比如螺苯,可以看是右手螺旋还是左手螺旋,来进行判断,这知识个别化合物,绝大多数化合物从结构不能判断。
每一螺旋恒等周期中所包含的单体单元数目随取代基的大小以及相互作用情况而异。一般用p/g来表示螺旋结构的形式,其含义是在一个恒等周期中有p个单体单元,螺旋q圈。
如全同聚苯乙烯晶区的分子链为3/1(TG)螺旋构象,在这种结构中反式和左右式交替排列。而间同立构的聚苯乙烯则可能形成4/1(TTGG)螺旋构象,即两个反式和两个左右式交替排列。
一般来说,氨基酸就是一种分子中有羧基和氨基的有机物,当羧基和氨基连在同一碳原子上时,我们就说这是“阿尔法氨基酸”,也可以称为“天然氨基酸”,一般来说,天然氨基酸只有20种。但是氨基酸远远不止20种,另外,目前人工可以合成氨基酸。