冬天吃荠菜有什么好处?有助于保暖冬季气温低，吃荠菜有助于保暖。春季气候干燥，对肝、肺的调养是十分重要，荠菜是春天柔肝养肺的健康食品

荠菜煮蛋具有提高免疫力、活血化瘀等功效和作用，一般禁忌尚不明确。荠菜煮蛋含多种多样柠檬酸、多种多样黄酮类化合物、多糖类和胆碱、乙酰