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饼干会变软面包会变硬主要是因为什么饼干中间软是没熟吗？

之所以会出现饼干变软、面包变硬的现象，是因为饼干和面包中的含盐量、含油量、含糖量、含水量各不相同，饼干因为其盐和糖的含量要比面包高

2022-06-06