牛肉要顺纹还是逆纹切,关于牛肉要顺纹还是逆纹切的所有信息
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如何分别牛肉横纹顺纹?牛肉怎么切法横切还是竖切?
如何分别牛肉横纹顺纹?1 牛肉一般瘦肉多,纹路是一细条一细条的,那就是横纹。2 顺丝的那一面,肌肉像线绳一样,一条一条的,不把这面当切的横截
如何分别牛肉横纹顺纹?1 牛肉一般瘦肉多,纹路是一细条一细条的,那就是横纹。2 顺丝的那一面,肌肉像线绳一样,一条一条的,不把这面当切的横截