为什么蛋挞液过筛了还有蜂窝?蛋挞一般都是没有蜂窝的，出现蜂窝一个可能是配方有问题，另一个可能是蛋黄搅拌过度，打入太多的空气，烤制的

蛋挞怎样才算熟了?1 分辨蛋挞熟了没,可以首先看一下蛋挞中间的颜色,一般中间呈现淡黄色,蛋液也已经凝固了就是熟的了。如果你分辨不出蛋液是