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淀粉属于糖类中的多糖吗？淀粉属于六大营养素中的什么？

淀粉本身属于糖类，淀粉属于糖类中的多糖。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉含几百个葡萄糖单元，支

2022-08-25