蒸带壳鸡蛋是冷水上锅蒸吗?鸡蛋的做法有许多,生活中比较常见的有水煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋羹等做法,还有一种蒸鸡蛋,但是蒸鸡蛋一般是鸡蛋打碎

鸡蛋可以直接上锅蒸吗?不能 做蒸鸡蛋,不能直接上锅蒸!大厨说要先做这一步,像布丁一样嫩滑蒸鸡蛋需要多长时间?15分钟蒸鸡蛋大约需要15分钟